Vino Tinto Con Coca Como Se Llama?
Inicio DESCUBRE GETXO El origen del Kalimotxo El origen del Kalimotxo (también conocido como Calimocho) está unido al Puerto Viejo de Algorta. Aunque la mezcla de vino tinto y refresco de cola ya existía en España en los años 20 del siglo XX, era una bebida minoritaria debido a que apenas había establecimientos que sirvieran el refresco americano.
La cosa cambió en 1953 con la puesta en marcha de la primera fábrica de Coca Cola en España y la mezcla se popularizó bajo diferentes denominaciones: Rioja Libre, Mochete, Tincola, Cuba Libre del Pobre, Cubata del obrero Pero es el 12 de agosto de 1972, en plenas fiestas de San Nicolás del Puerto Viejo de Algorta (Getxo), cuando nació el “Kalimotxo “.
La invención del término se atribuye a la cuadrilla ” Antzarrak ” que aquel año asumieron la organización de los festejos. Para ello, compraron 2.000 litros de vino tinto que, no se sabe si a causa del calor reinante o debido a la picaresca del vendedor, se encontraron picados.
Como el desembolso económico para su compra había sido importante, tuvieron que buscar una salida al vino defectuoso que, aunque no era nocivo para la salud según les informó un médico conocido, tenía un sabor sumamente desagradable. Después de varias mezclas probaron con el refresco de cola, dieron con la cantidad necesaria para disimular el mal sabor del vino y llegaron a la regla de que era necesario igualar la cuantía de vino y refresco.
De este modo deberían de poder colocar a la clientela 4.000 litros de ese brebaje para desembarazarse de todas las existencias de vino. Hubo quien opinó que ayudaría el no decir de qué se trataba el brebaje, así como ponerle un nombre atractivo. Las ideas para el nombrecito no cuajaban, hasta que apareció un amigo de la cuadrilla, un erandiotarra apodado ” Kalimero ” pero más conocido con la abreviatura de ” Kali ” de aspecto poco agraciado; alguien comentó que en vascuence feo se dice ” motxo “, con lo que la asociación del nombre Kalimotxo fue rápida y unánimemente adoptado por todos y todas.
- El éxito fue increíble.
- El término ” kalimotxo ” se fue extendiendo por la Comunidad Autónoma Vasca y Navarra, popularizándose ya a principios de la década de 1980 y de ahí se extendió por las regiones vecinas y finalmente a todo el estado y al resto del mundo.
- Más tarde, la multinacional Coca Cola, registró el nombre de la popular bebida.
Incluso la Real Academia Española de la Lengua reconoce la denominación Calimocho como nombre de la mezcla de vino tinto con refresco de cola.
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¿Cómo se llama la mezcla de vino tinto con coca cola?
El calimocho, la célebre mezcla de tinto y cola, es conocido en todo el globo. Se consume –aunque con otros nombres– en multitud de países y a sus bondades (o maldades) han cantado desde artistas españoles como Pablo Carbonell o La Otxoa a internacionales como la cantante rockabilly estadounidense Eilen Jewell.
Incluso cuenta con críticas positivas en el New York Times, como ya recogía El Comidista, Ahora cuenta incluso con su propia ruta gastrónomica para reivindicarse: la I Ruta del Calimocho en Logroño, que tendrá lugar del 9 al 26 de junio. A pesar de su fama, existe cierto misterio que todavía la rodea: ¿es cierto que tiene origen vasco? ¿Y que su nombre es propiedad de la marca Coca Cola? Respondemos a estas preguntas y a otros mitos alrededor del calimocho.1.
La mezcla de vino y cola es un invento vasco: mito A pesar de que el término kalimotxo sí es un invento vasco, los propios creadores de la palabra explican que ya conocían la mezcla de vino y refresco de cola antes de que ellos la rebautizaran: el libro El invento del kalimotxo y anécdotas de las fiestas, editado por Antzarrak, la cuadrilla a la que se le atribuye la palabra, explica que “alguno, con gran autoridad, comentó que esta mezcla no era ninguna novedad y que se llamaba Rioja libre, aclarando que era una bebida muy minoritaria, sólo de señoritos de Bilbao y particularmente de agentes de cambio y bolsa “.
Acuñaron el término durante las fiestas de 1973 del Puerto Viejo de Algorta. Los señoritos de Bilbao tampoco fueron sus creadores. En el libro Por Dios, por el país y por la Coca Cola: la historia definitiva del gran refresco americano y la empresa que lo creó, su autor explica que, en los primeros años del s.
XX, “los inmigrantes italianos descubrieron que mezclando la Coca Cola con su vino chianti podían beber toda la noche, tardando mucho en emborracharse y manteniéndose alerta por la cafeína”. Y seguro que a alguien se le habría ocurrido antes.2. Coca Cola tiene la marca kalimotxo registrada: verdad Durante muchos años l a entrada kalimotxo de Wikipedia incluía la siguiente información: “La empresa Coca Cola posee kalimotxo como marca registrada a nivel local.
- No comercializa la bebida como tal, pero sí suele distribuir cachis para consumo de la mezcla en fiestas populares con su logotipo y la palabra kalimotxo”.
- Así lo recoge el blog Strambotic, que todavía conserva la definición, o una publicación en el agregador de noticias Menéame.
- La información fue borrada, pero no por falsa: según los datos de EUIPO, la oficina de propiedad intelectual de la Unión Europea, El nombre kalimotxo fue registrado en 1996 por la empresa Intervención Financiera Comercial S.A, absorbida en 2014 por Norinvest Iberia S.L.
que pertenece a Coca Cola Iberian Partners S.A. Ni en EUIPO ni en su homólogo español, la Oficina Española de Patentes y Marcas, está registrada la marca calimocho. Sin embargo, sí lo está calimocho.com. Fue registrada en junio de 2015.3. Calimocho está recogida en la RAE: verdad La XXII Edición del diccionario de la Real Academia Española, editada en 2001, introdujo el término calimocho.
¿Que tiene el calimocho?
El Calimocho o Kalimotxo es la mezcla de vino tinto y refresco de cola. Es una bebida conocida también como Rioja Libre, Mochete, Tinticola, Cubalibre del pobre.
¿Qué es el Pritiado?
La bebida fue definida como “tinto de verano” incluida en el listado de novedades de la Real Academia Española junto a 3836 términos nuevos. Bitcóin, ciberacoso, bot, transgénero, también están. La Real Academia Española presentó las nuevas determinaciones para el Diccionario de la Lengua Española.
Hubo un crecimiento del 2019 (1100 palabras) y 2020 (2500) con casi 4000 nuevos términos en 2021 que se suman a nuestra lengua, dado por la digitalización y tecnificación con palabras como bitcoin, bot, criptomoneda, geolocalizar. En el ámbito gastronómico, con otras palabras como quinoa, se sumó el “tinto de verano”, una definición que los cordobeses conocen muy bien: bebida que se compone de vino tinto y gaseosa o refresco de limón.
No es otra cosa que el famoso “pritiado” para los cordobeses, esa mezcla que se bebe en una botella cortada o una jarra de acero inoxidable con mucho hielo. De esta manera la RAE lo definió bajo la unión de dos términos que describen a la perfección la característica de esta bebida.
¿Qué es el Txurrimuski?
En parte de España, calimocho con naranja, kasimotxo, caliguay, txurrumuski, ‘vimão’ o Tologorri, es el nombre que se le da a la bebida mezcla de vino tinto con kas de naranja o similar. En el Bar Campeón de Luis Briñas en Bilbao enseñan a servirlo debidamente y no como en ciertas zonas del interior.
¿Cuántos grados de alcohol tiene un calimocho?
Bebidas alcohólicas españolas – Absenta: bebida alcohólica a base de anís y hierbas como la Artemisia absinthium. Su concentración alcohólica media es de un 72%, llegando a superarse, en algunos casos, los 80º. Agua de Valencia: bebida a base de cava o champán, zumo de naranja, vodka y ginebra.
- Posee alrededor de 15º.
- Asiático: bebida alcohólica a base de café, coñac o licor 43.
- Licores, ambos, que poseen alrededor de 40º.
- Barraquito: bebida alcohólica a base de café, leche, leche condensada y licor 43, de alrededor de 40º.
- Barreja: bebida alcohólica a base de moscatel y anís.
- El primero de unos 15º y el segundo de unos 40º.
Belmonte: bebida alcohólica a base de café y Brandy Belmonte. Licor que contiene un 40% de alcohol. Beso de novia: licor que tiene un 20% de contenido alcohólico. Café licor: bebida alcohólica a base de café con una graduación que oscila entre 15 y 25 % vol.
Calimocho: bebida alcohólica a base de refresco de cola y vino, de unos 20º. Carajillo: bebida alcohólica a base de café y un licor -habitualmente ron- de unos 40º. Chifli: bebida alcohólica elaborada a base de un anís seco (casalla) de no menos de 40º. Chinchón: bebida alcohólica a base de anís que contiene entre un 35 y un 74% de alcohol.
Cuerva: bebida alcohólica elaborada con vino y limón, de unos 20º. Destilerías y Crianza del Whisky: Whisky español de unos 40º. Don Ximo: bebida alcohólica compuesta por 2/3 de Vodka y 1/3 de Licor de Piruleta. El primero con 40º y el segundo con entre 15º y 20º.
Gin de Mahón: Ginegra española elaborada con enebro de unos 40º. Herbero: bebida alcohólica a base de hierbas aromáticas maceradas en anís con un 22% o un 40% de alcohol. Hierbas: bebida alcohólica a base de anís con una graduación alcohólica de entre el 20% y el 50%. Leche de pantera: bebida alcohólica a base de leche o leche condensada y ginebra, de unos 40º.
Licor 43: licor cítrico y especiado que contiene un 31% de volumen de alcohol etílico. Limonada de vino: bebida alcohólica elaborada a partir de vino, limones, azúcar, canela y a veces fruta de entre 15 y 25 % de graduación alcohólica. Mistela: licor elaborado a base de mosto de uva y alcohol con una base mínima alcohólica de 13º.
- Orujo de hierbas: bebida alcohólica que se obtiene a partir de aguardiente u orujo mezclado con hierbas aromáticas.
- Posee entre un 37,5% y un 50% de graduación alcohólica.
- Palo de Mallorca: bebida alcohólica que se obtiene mediante la maceración hidroalcohólica de quina y genciana con azúcar caramelizado.
Posee un grado alcohólico de entre 25% y 36% volumen. Pitilingorri: bebida alcohólica que mezcla vino tinto o rosado con refresco de limón o de naranja. Posee entre un 15 y un 25 % de graduación alcohólica. Pomada: bebida alcohólica que se obtiene mezclando ginebra Gin Xoriguer con limonada.
¿Cuántos años tiene el Kalimotxo?
Bilbao Tal día como hoy, hace 50 años, concretamente el 12 de agosto de 1972, nació el kalimotxo en fiestas del Puerto Viejo, Los autores fueron los miembros de la cuadrilla ‘Antzarrak’, que para aquellas fiestas decidieron comprar 2.000 litros de vino tinto que, no se sabe si por el calor o debido a la pillería del vendedor, se encontraron picados,
- La solución que pensaron fue mezclar el vino con refresco de cola y para tapar el sabor del vino picado, se dieron cuenta de que la mezcla a partes iguales era la combinación perfecta.
- Es cierto que la mezcla de vino tinto y refresco de cola ya existía en España desde los años 20, pero entonces era una bebida minoritaria que se servía en pocos establecimientos.
En los 50, con la llegada de la primera fábrica de Coca Cola al Estado, se extendió la mezcla, que entonces se conocía como Rioja Libre, Tincola, Cuba Libre del Pobre o Cubata del obrero. Pero en 1972, en esas fiestas del Puerto Viejo de Algorta, la peña ‘Antzarrak’ dio con el nombre por el que hoy se conoce a la combinación en el mundo entero, incluso la Real Academia Española de la Lengua reconoce la denominación Calimocho, con ‘c’ y ‘ch’ en este caso, como el nombre de la mezcla de vino tinto con refresco de cola.
Para conocer cómo dieron con el nombre, hay que remontarse a esos 2.000 litros de vino picado, cuyo sabor disimularon con otros 2.000 litros de refresco de cola. Jon Elorriaga de ‘Antzarrak’ explica que “era la primera vez que cogíamos la comisión de fiestas y nos tocaba el bar. Compramos vino a un bodeguero de Algorta y estaba picado.
No lo podíamos devolver, porque las fiestas empezaban al día siguiente, así que probamos a mezclarlo con refresco de naranja, de limón y acertamos con la cola”. Ahora tocaba colocar a la clientela 4.000 litros de esa mezcla para dar salida a todas las existencias de vino.
Y ya por aquel entonces funcionó el marketing, ponerle un nombre atractivo. Y no fue fácil, pero la luz apareció cuando se les ocurrió otra combinación que pasaría a la historia, tal y como nos explica Jon de ‘Antzarrak’, decidieron “mezclar los apodos de dos miembros de la cuadrilla, ‘Kalimero’ o de forma abreviada ‘Kali’ y ‘Mortxongo’ o ‘Mortxo’, así salió la palabra kalimotxo”.
La idea triunfó, se extendió por los pueblos vascos y saltó todas las fronteras para llegar al mundo entero bajo el nombre por el que es conocida desde el 12 de agosto de 1972, kalimotxo.
¿Cuál es la peor bebida para el higado?
El Dr. José Carlos Fernández Checa, es investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona, España y visitó nuestro país a finales de agosto para dictar varias conferencias sobre la enfermedad hepática ocasionada por múltiples razones.
Foto: Jorge Carvajal Aguirre. Las bebidas que contienen mayor grado de alcohol, como el tequila, o el guaro en nuestro país podrían ocasionar mayores lesiones al hígado en menor tiempo, en comparación con las bebidas que contienen menos alcohol, como el vino. Así lo manifestó el Dr. José Carlos Fernández Checa, investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona, España, quien ofreció varias conferencias sobre la enfermedad hepática alcohólica y no alcohólica, en la Universidad de Costa Rica (UCR) y centros médicos de la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS) a finales del pasado mes de agosto.
“No es lo mismo una persona que está consumiendo por mucho tiempo bebidas de alta gradación, como el tequia, con respecto a personas que consumen vino, sobre todo el tinto, ya que las propiedades de esta bebida, dadas por la uva negra, como el cabernet Sauvignon, determina unas propiedades incluso saludables Claro, como toda bebida alcohólica, hay que beberla con moderación” aseguró el especialista.
Manifestó que en la dieta mediterránea el vino es visto como una bebida saludable, que consumido moderadamente puede traer efectos positivos al organismo. El Dr. Fernández comentó que el acetaldehído se forma luego de que el hígado metaboliza el etanol con contiene la bebida alcohólica que consumimos, constituyéndose en un reactivo potente que ocasiona efectos muy perjudiciales en el hígado.
Mencionó que la evolución de la enfermedad hepática también obedece a factores genéticos, ya que en algunas personas se desarrolla con más rapidez que en otras. Daños graves se pueden prevenir La enfermedad hepática puede ser ocasionada por alto consumo de alcohol, pero también por obesidad, por el consumo de insulina, en el caso de los diabéticos tipo II y otros motivos, que al final desencadenan en un mismo padecimiento. 
A las conferencias asistieron gran cantidad de estudiantes, docentes y médicos de nuestro país.
¿Qué es un cubata en España?
Sustantivo masculino – cubata (1)
| Singular | Plural |
|---|---|
| cubata | cubatas |
1 Gastronomía. Combinado de ron y cola,
Uso: coloquial Ámbito: España Sinónimo: cubalibre
2 Por extensión, combinado de destilado con refresco,
