De Donde Viene El Vino Tinto?
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
| Vino | |
|---|---|
| vino tinto y vino blanco | |
| Origen | |
| Origen | milenario |
| Variantes | tinto, blanco, rosado, brisado, espumoso, de postre etc. véanse todos en Tipos de vino |
Nog 7 rijen
Contents
¿Cuál es el origen del vino tinto?
El vino tiene una historia muy larga y apegada con la historia de la humanidad. Una de las bebidas que ha acompañado al hombre casi desde los inicios de su historia es el vino, el cual se produce gracias a las uvas, fruto de la vid. La viticultura se define como el arte y ciencia del cultivo de la vid, para usar uvas en la producción del vino.
De acuerdo a diversos testimonios arqueológicos la historia del vino data del año 6000 a.c. donde, en la actual Armenia, se encontró una bodega para almacenar esta bebida. Sin embargo, la documentación sobre el cuidado de la vid, cosecha y prensado de las uvas viene desde los griegos en el siglo VII a.c.
Posteriormente, el consumo de vino se extendió hacia el sur, llegando hasta Egipto, en la ya célebre ciudad de Bahariya durante el Imperio Medio. Cabe destacar que el vino, a lo largo de la historia, ha estado muy bien considerado por la alta sociedad, siendo testigo imprescindible en cualquier acontecimiento o banquete de importancia; alrededor de él se han firmado los grandes tratados y acontecimientos históricos de occidente. Es por eso que los productores de esta bebida, los viticultores (persona dedicada al cultivo y cosecha de la vid), han puesto una gran atención en todo lo relacionado con su tratamiento para obtener los vinos de más alta calidad. Basta con buscar en internet hoy día para encontrar miles o millones de páginas y consejos para quienes desarrollan esta actividad. Esta actividad comenzó a generar un cambio en la economía social de dichas regiones pues se logró desarrollar comunidades completas gracias a los trabajos que se generaban en los sembradíos, permitiendo que las familias de las zonas donde se producía pudieran obtener un sustento.
¿Dónde es originario el vino?
Los orígenes del vino – Aunque existen indicios de que el cultivo de la vid (al principio salvaje, denominada vitis vinifera sylvestris ) y la elaboración de bebidas a partir de las uvas (en forma de zumos con añadido de azúcares) ya se realizaban en torno a los años 6.000 y 5.000 a.C., no es hasta la Edad de Bronce (3.000 a.C.) cuando se estima que se produjo el verdadero nacimiento del vino (antes, quizá, se había logrado de forma accidental).
Los arqueólogos han encontrado indicios que fijan el origen de la primera cosecha de vino en Súmer, en las fértiles tierras regadas por el Tigris y el Eúfrates en el Próximo Oriente, en la antigua Mesopotamia. Desde Súmer llegó a Egipto, donde rivalizaría con la cerveza que se elaboraba en el Antiguo Egipto (3.000 a.C.).
Las orillas del Nilo fueron tierras de cultivo de la vid y en torno a estas plantas (cada vez más domesticadas), se desarrolló toda una actividad laboral e industrial. Los egipcios fermentaban el mosto en grandes vasijas de barro, y producían vino tinto.
- El vino se convirtió en símbolo del estatus social y era empleado en ritos religiosos y festividades paganas.
- Los faraones eran enterrados con vasijas de barro que contenían vino y en las pirámides se han hallado grabados que simbolizan el cultivo de la vid, la recolección, elaboración y disfrute del vino en fiestas y actos religiosos.
Es curioso observar que ya en esta época el vino se guardaba en las ánforas durante varios años, teniendo más valor el vino viejo que el nuevo. Los alfareros grababan en las ánforas destinadas a la guarda del vino quién había cultivado las uvas, la fecha de elaboración y la calidad del mosto (podría decirse que se trataba de la antesala de la moderna etiqueta).
La adaptabilidad de la vid ( vitis vinifera ) favoreció su expansión por Europa Occidental a través de las rutas comerciales, llegando hasta China. Se cree que la vid llegó a la Península Ibérica antes que los fenicios, en torno al 3.000 a.C. En el 700 a.C., el vino llega en su proceso expansivo a la Grecia clásica.
Los griegos tomaban el vino aguado, se empleaba en ritos religiosos, funerarios y fiestas populares, además, asignaron al vino una divinidad: Dyonisos, que aparece siempre representado con una copa en la mano. Los griegos crearon recipientes de diferentes tamaños para el almacenamiento y servicio del vino: ánforas de gran tamaño, que se sellaban con resina de pino; cráteras de tamaño medio; y pequeños aoinojé y ritones,
¿Dónde se produce el mejor vino del mundo?
El galardón fue entregado el pasado sábado en el Hotel Marriott Marquis de Nueva York – Este vino se elabora siempre con las mejores uvas del pago La Plana, de 40 hectáreas, plantado en 1950 y ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, su finca de 300 hectáreas en la Rioja Alta. Bodega Marqués de Murrieta CLV El galardón fue entregado el pasado sábado en el Hotel Marriott Marquis de Nueva York durante la gala de entrega de la 40º edición del Wine Spectator’s New York Wine Experience, el evento más emblemático del mundo del vino.
- El undécimo conde de Creixell, presidente y propietario de la bodega Marqués de Murrieta, Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, recogió el premio en persona ante un millar de asistentes a los que dedicó unas emotivas palabras.
- Reconoció que este era uno de los días más importantes de su vida debido “al esfuerzo y trabajo que ha supuesto conseguir el preciado reconocimiento”, e hizo hincapié en que “este premio representa un gran logro para todo el vino español, así como un gran reconocimiento para Marqués de Murrieta y la familia que está al frente de un proyecto que representa la calidad y el buen hacer de España”.
Es la primera vez desde 2013 que un vino español encabeza la anhelada lista. El artículo de Wine Spectator sobre Castillo Ygay Gran Reserva 2010 Wine Spectator Wine Spectator, la publicación que organiza el evento, pertenece al grupo editorial norteamericano más prestigioso en el mundo del lujo, del vino y los espirituosos y publica cada año un listado de los 100 mejores vinos del planeta.
Habitualmente ocupan sus primeros puestos vinos franceses o italianos. Para la elaboración de su ranking, se catan más de 11.000 vinos de todo el globo. La etiqueta centenaria de la primera bodega de Rioja ha sido la única española en conseguir no solo estar entre los 10 mejores del mundo, sino además hacerlo alcanzando el primer puesto.
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¿Cuál fue el primer vino del mundo?
Origen del vino – Para poder conocer el origen del vino, debemos retroceder miles de años en la historia del hombre. Muchas personas que se interesan por los inicios de esta preciada bebida alcohólica, buscan respuesta a alguna de estas 3 preguntas que vamos a responderte:
¿Quién inventó el vino? ¿Dónde se inventó el vino? ¿Cuándo se inventó el vino?
No hace falta ser un verdadero experto para poder apreciar este líquido, pero si es cierto que cuanto más se aprende sobre él, más se puede disfrutar. Si sientes curiosidad o estás buscando respuestas, has llegado al lugar adecuado. 
¿Dónde se encuentra la cuna del vino?, Es una pregunta muy difícil de solventar. Algunos creen haber hallado la respuesta en los Montes Zagros iraníes. Allí fue hallada en 1986, una vasija procedente del Neolítico, en cuyo interior se comprobó que había restos relacionados con la crianza del vino,
Se calcula que su origen es del año 5000 a.C. En el antiguo Egipto, creían que fue el rey mítico Osiris quien plantó la primera vid en la ciudad de Thyrsa y posteriormente elaboró el primer vino del mundo, La mitología griega, atribuye la invención del vino a su dios Dioniso, Por ese mismo motivo era el dios de la vendimia y el vino.
Igualmente los romanos, que llamaron a este dios con el nombre de Baco, le atribuyen el honor de ser el descubridor del vino. 
Por otro lado, también existe la visión histórica judeocristiana del vino, que se opone a todo lo anteriormente expuesto: En el capítulo 9 del Génesis se atribuye su hallazgo a Noé, quien al salir del Arca tras el diluvio encontró unas viñas, de cuyo fruto comió tan abundantemente que terminó emborrachándose. 
En cualquier caso, durante todo este amplio periodo de tiempo alcanzaron cierto reconocimiento una serie de caldos.
¿Qué tipo de vino es el vino tinto?
Tinto – Es el tipo de vino más consumido en el mundo. Obtiene su color de los mostos o zumo de uvas tintas que lo componen, El contacto con pieles, semillas y raspones, también es necesario para obtener este característico color.
